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Méthodes statistiques permettant d'expliquer l'appréciation hédonique par les caractéristiques sensorielles (1996) / Françoise ROBIN
Méthodes statistiques permettant d'expliquer l'appréciation hédonique par les caractéristiques sensorielles [thèse] / Françoise ROBIN, Auteur . - Montpellier : Université Montpellier II, 1996 . - 248 p. Langues : Français (fre)
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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21041 | T/ROB/MTP 8911 | Livre | Recherche | Salle | Disponible |